幸福綜合濾掛式咖啡

謝謝大家對於我們推薦的特調咖啡豆這麼喜歡

是的

如果您是跟我一樣

是拿鐵的愛好者

那麼

幸福特調豆是您最有品味的選擇

我們家全年一定都會備著這款咖啡豆唷

另外

因為有很多客人品味更好

是專喝黑咖啡的

我請老闆幫我們做了綜合濾掛

這綜合濾掛每一盒有10包

10包都是不一樣的口味的

您可以依照喜愛的程度

下次購買時

可以買單一口味的濾掛

或是

您喜愛的咖啡豆

因為每一種的咖啡豆定價都不一樣

所以價格都是另外再為您報價唷

這十包濾掛口味和產地、烘焙法如下

1.花神(瓜地馬拉)中焙

2.吉利馬扎羅(坦尚尼亞)中深焙

3.黃金曼特寧(蘇門答臘)中深焙 

4.曼特寧(蘇門答臘)中深焙

5.瓜地馬拉(瓜地馬拉)中焙

6.哥倫比亞(哥倫比亞)中焙

7.曼巴綜合(巴西、印尼、蘇門達臘)中深焙

8.招牌綜合

  (印尼、蘇門達臘、巴西、哥倫比亞、衣索比亞、瓜地馬拉)中深焙

9.征服者(哥斯大黎加)中深焙

10.肯亞AA+(肯亞)中深焙

一盒10包(每包12g)

$399元

(如需單一口味或是咖啡豆，請再來信詢問單價唷)

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在網路上幫大家找到咖啡豆烘焙程度之界定這份資料

大家可以自行參考唷

咖啡烘焙度為美式術語淺烘焙、中烘焙、深(重)烘焙，其中又可細分8個階段，而烘焙程度的差異隨不同地區又有不同看法，以下淺略介紹烘焙程度與風味：

(1)    Light Roast：極淺度烘焙，又稱「淺烘焙」
下豆時間：一爆開始前後
風　　味：豆表呈淡肉桂色，具有濃厚的青草味，口感與香氣不足，一般用於試驗，很少做品嚐用。

(2)    Cinnamon Roast：淺度烘焙，又稱「肉桂烘焙」
下豆時間：一爆開始至密集
風　　味：豆表呈肉桂色，此時的青草味已除，酸質強烈、略帶香氣，常用來沖泡美式咖啡。

(3)    Medium Roast：中度烘焙，又稱「微中烘焙」
下豆時間：一爆密集至結束間
風　　味：豆表呈栗子色，口感清淡、偏酸帶苦、香氣適中，保留咖啡豆原始風味，常做美式咖啡或混合咖啡之用。

(4)    High Roast：中度微深烘焙，又稱「濃度烘焙」
下豆時間：第一次爆裂結束
風　　味：豆表呈淺紅褐色，口感清爽豐富、酸苦均衡不刺激，且略帶甜味，香氣風味均佳，藍山、吉利馬札羅咖啡均適合此烘焙程度，為日本、中北歐人士喜愛。

(5)    City Roast：中深度烘焙，又稱「城市烘焙」
下豆時間：第一次爆裂後，即一、二爆中間
風　　味：豆表呈淺棕色，口感明亮活潑、酸苦平衡間酸質又偏淡，，且釋放咖啡中優質的風味，為標準的烘焙程度，也是大眾最喜愛的烘焙程度，巴西、哥倫比亞咖啡均適合此烘焙程度，常使用於法式咖啡。

(6)    Full City Roast：微深度烘焙，即深烘焙，又稱「深城市烘焙」
下豆時間：第二次爆裂
風　　味：豆表呈褐色，口感沉穩飽滿、苦味較酸味強勁、餘韻回甘，香氣飽滿，為中南美式烘焙法，多做冰咖啡、黑咖啡使用。

(7)    French Roast：極深烘焙，即深度烘焙，又稱「法式烘焙」
下豆時間：二爆密集到二爆結束
風　　味：豆表呈深褐色帶黑，口感強勁濃烈、苦味較濃、酸味清淡近乎無感覺、帶有濃郁的巧克力與煙燻香氣，為歐洲由以法國最為盛行，多做咖啡歐蕾、維也納咖啡之用。

(8)    Italian Roast：極深度烘焙，即極深烘焙，又稱「義式烘焙」
下豆時間：二爆結束至豆表轉黑出油
風　　味：豆表呈黑色泛油光，咖啡豆纖維在碳化之前，口感強烈複雜、苦味強勁、帶有濃厚的煎焙與焦香，主要流行於拉丁國家與義大利，多做義式咖啡Espresso使用。